Legende von der Entdeckung der Kaffeebohne

Der Legende nach hat vor mehr als 1300 Jahren ein junger, arabischer Kaldi-Hirte im heutigen Äthiopien beobachtet, wie sich seine Ziegen plötzlich seltsam hin- und her rennend und springend aufführten, nachdem sie Sträucher mit roten und grünen Früchten gefressen hatten.
Der Hirte fragte sich, was dahinter steckte und brachte ein paar Früchte dieser Pflanzen zu einem Kloster namens Cheodet, in dem die Mönche aus Neugier dann diese Früchte aufkochten.
Nachdem sie dieses Getränk dann probiert hatten, fanden sie es so furchtbar, dass sie den Rest ins Feuer warfen. Je mehr diese Bohnen im Feuer abbrannten, umso mehr verbreitete sich ein angenehmes Aroma.
Die Mönche wiederholten nun den Versuch, das Getränk nun mit diesen gerösteten Bohnen zu zubereiten und waren vom Ergebnis begeistert.
In Begleitung des Kaffees waren die Gebete der Mönche dann nicht mehr so sanft und ruhig wie üblich, sondern ähnelten eher einem Freudenchor.
Der Legende nach gab der Abt des Klosters jenem Getränk den Namen Kaaba, da diese Bezeichnung auf Arabisch kaffeefarbener oder brauner Edelstein bedeutet.

Foto: JenaFoto24 / pixelio


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